Receita de bife de panela de pressão

Receita de bife de panela de pressão

O bife de panela de pressão é uma das melhores formas de preparar carne bovina. É um corte de carne magra que fica saboroso quando cozido na panela de pressão.

A carne bovina é uma das mais consumidas no mundo e pode ser preparada de diversas formas. O bife de panela de pressão é uma das mais simples e práticas, além de ser uma das formas mais saborosas de preparar a carne.

A carne deve ser temperada com sal e pimenta do reino e, em seguida, colocada na panela de pressão com um pouco de água. A panela deve ser fechada e levada ao fogo alto até que a válvula de escape libere vapor, o que indica que a pressão está alta. A carne deve cozinhar por 15 minutos, após o início do cozimento na panela de pressão. Depois de 15 minutos, a panela deve ser retirada do fogo e esperar que a pressão seja liberada naturalmente, o que leva cerca de 10 minutos.

A receita de bife de panela de pressão é uma das melhores formas de preparar carne bovina. É um corte de carne magra que fica tenro e saboroso quando cozido na panela de pressão.

Receita de bife de panela de pressão

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Ingredientes

1 kg de bife alcatra
1 tomate
1/2 pimentão
1 cebola
coentro a gosto
5 colheres de sopa de molho de tomate
óleo
1 caldo de carne
sal, tempero seco e colorau a gosto
2 dente de alho
1 xícara de água

Preparo

  1. Tempere com o sal, colorau, o alho e o tempero seco, deixe pegar o tempero durante mais ou menos uns 20 minutos.
  2. Na panela de pressão, refogue o óleo e a cebola e depois coloque o molho de tomate.
  3. Em seguida coloque os bifé e deixe refogar um pouco, coloque a água e o restante dos ingredientes.
  4. Feche a panela quando pegar pressão e marque 20 minutos.
  5. Retire da pressão e sirva.