Receita de biscoito de polvilho na air fryer, faça hoje mesmo

by George Doceiro
Receita de biscoito de polvilho na air fryer faca hoje mesmo

Biscoito de polvilho é simplesmente incrível, delicioso e com um café ou chá se torna a pedida excelente para um lanche ou café da manhã.

A receita de hoje é de um delicioso biscoito de polvilho feito na air fryer

Receita de biscoito de polvilho na air fryer faca hoje mesmo

Receita de biscoito de polvilho na air fryer

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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INGREDIENTES

  • 500 gramas de polvilho azedo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de curry
  • 1 colher de sopa de pimenta-caiena (opcional)

INSTRUÇÕES

  1. Coloque em uma panela o leite, o óleo, o sal, o curry e a caiena leve ao fogo para ferver.
  2. Numa tigela grande coloque o polvilho.
  3. Assim que ferver, junte o líquido no polvilho para escaldá-lo. Misture bem.
  4. Leve essa massa para uma batedeira (usando a raquete) bata para esfriar.
  5. Junte o ovo sem parar de bater e vá colocando a água aos poucos.
  6. Quando a água estiver toda incorporada na massa. Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 2 minutos.
  7. Transfira a massa para uma manga de confeiteiro.
  8. Corte a ponta da manga de acordo com o tamanho que você queira fazer os biscoitos.
  9. Preaqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
  10. Na bandeja da Airfryer, coloque papel manteiga e faça o formato dos biscoitos que desejar.
  11. Asse por 10 minutos ou até que estejam dourados.
  12. Repita até fazer toda a massa.

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