Receita de Bolinho de chuva na Airfryer fácil

Receita de Bolinho de chuva na Airfryer fácil

Os bolinhos de chuva são um alimento muito conhecido da culinária brasileira. São bolinhos fritos no óleo e cobertos com açúcar, que lembram as gotas de chuva. Essa receita é muito antiga e tem origem na Europa, onde eram chamados de “bolinhos de água”.

No Brasil, a receita foi adaptada pelos imigrantes portugueses e espanhóis que aqui chegaram. Eles substituíram o açúcar pelo doce de leite, que é um ingrediente típico da culinária brasileira.

Os bolinhos de chuva são muito populares em festas infantis e eventos religiosos, como a Semana Santa. Mas você também pode encontrá-los em lanchonetes e padarias.

Neste artigo, você vai aprender a fazer uma receita tradicional de bolinho de chuva na airfryer fácil e delicioso.

Receita de Bolinho de chuva na Airfryer fácil

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.0/5
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Ingredientes

1 unidade de Ovo
50 gramas de Açúcar
1 pitada de Sal
50 mililitros de Leite
170 gramas de Farinha de trigo
1 colher de chá de Fermento em pó
1 colher de sopa de Óleo

Preparo

1

Em um recipiente, coloque o açúcar, o ovo e bata com um fouet para que fique uma espuma de cor clara.

2

Acrescente o sal, o leite, o óleo e a farinha. Misture até que fique homogêneo.

3

Adicione o fermento e mexa bem.

4

Para saber se a massa está no ponto, seu aspecto será como na foto e sua consistência um pouco pesada.

5

Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos, à 200 graus. Passe um pouco de óleo em suas mãos e, com auxílio de uma colher, pegue porções da massa e faça bolinhas redondas.

6

Coloque na Airfryer e deixa à 200 graus, por 10 minutos. Abra, vire os bolinhos para dourarem por igual e deixe por mais 10 minutos

7

Ao retirá-los, os bolinhos estarão assim.

8

Você pode pincelar água sobre eles e, em seguida, passar na mistura de canela com açúcar. Assim, eles criarão uma deliciosa casquinha!

9

Pronto! Você tem bolinhos sem fritura, crocantes por fora e macios por dentro. Bom apetite e bora comer seu bolinho de chuva assado na airfryer!