O bolo branco simples é um tipo de bolo feito com ingredientes como farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos e fermento. É chamado de “branco” porque a massa não contém ingredientes que alterem sua cor clara, como cacau ou chocolate. É um bolo simples e versátil que pode ser servido puro ou com coberturas e recheios diversos.

Ingredientes para o bolo branco simples:

2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga amolecida
4 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de leite

Instruções para a receita de bolo branco simples:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite. Misture bem após cada adição.
Adicione o extrato de baunilha e misture novamente.
Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir.