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Receita de Coxas de Frango Assadas com Ervas

Receita de Coxas de Frango Assadas com Ervas

Estas coxas de frango assadas crocantes vêm junto com apenas 15 minutos de preparação e um punhado de grampos de despensa. O suculento frango marrom dourado é aromatizado com alho e ervas como alecrim, tomilho, orégano e cebolinha para uma receita de jantar simples, deliciosa e fácil em suas noites mais movimentadas! Sirva a carne com purê de batatas e feijão verde, macarrão, arroz, biscoitos e muito mais. É uma refeição versátil e satisfatória!

Receita de Coxas de Frango Assadas com Ervas

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Serve: 4 Temp Prep: Tempo De Cozimento:
Infos nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura
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INGREDIENTES

  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca fatiada
  • 1 1/2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de raspas de limão frouxamente embaladas
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 8 coxas de frango com osso e pele
  • 1 colher de azeite

INSTRUÇÕES

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425°. Misture os 8 primeiros ingredientes em uma tigela pequena até ficar bem combinado.

Passo 2

Solte a pele de cada coxa de frango sem descolar totalmente a pele; espalhe a mistura de manteiga sob a pele. (Descarte qualquer mistura de manteiga restante.) Substitua a pele; pincele as coxas com óleo e polvilhe com a quantidade desejada de sal e pimenta. Coloque as coxas em uma gradinha levemente untada (com spray de cozinha) em uma assadeira forrada com papel alumínio.

etapa 3

Asse a 425 ° por 50 minutos ou até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa de uma coxa de frango registre 165 °. Deixe repousar 10 minutos. Sirva com purê de batata com queijo de cabra.

 

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