Receita de Doce De Leite De Colher, Faça hoje mesmo em casa

by George Doceiro
Receita de Doce De Leite De Colher Faca hoje mesmo em casa

Doce de leite é um doce tradicional da América do Sul feito a partir do cozimento lento do leite e do açúcar até formar um molho espesso semelhante ao caramelo. É um ingrediente popular em sobremesas como pudim e cheesecake, e também pode ser comido por conta própria como uma barra ou colherada sobre frutas.

Acredita-se que as origens do doce de leite remontam aos primórdios da colonização portuguesa no Brasil. Pensa-se que a primeira receita era simplesmente uma mistura de leite e açúcar cozida em fogo baixo até engrossar.

Hoje em dia, existem muitas maneiras diferentes de fazer doce de leite, mas o princípio básico ainda é o mesmo – leite e açúcar são cozidos até ficarem espessos e cremosos. Algumas receitas também adicionam sabores como baunilha ou canela, enquanto outras usam uma combinação de leites diferentes, como leite integral e leite condensado.

O doce de leite é um doce incrivelmente versátil, podendo ser usado em todos os tipos de sobremesas. É frequentemente usado como recheio de bolos e doces, ou como cobertura para sorvetes e panquecas. Também pode ser comido sozinho, como uma barra ou direto da colher!

Receita de Doce De Leite De Colher Faca hoje mesmo em casa

Receita de Doce De Leite De Colher

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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INGREDIENTES

  •  1 lata de leite condensado

INSTRUÇÕES

1-Comece tirando o rótulo da lata de leite condensado.
2-Coloque em uma panela de pressão, cubra com água e leve para o fogo médio por 45 minutos a partir do momento que a panela começar a apitar.
3-Espere a pressão sair totalmente da panela, tire a lata e espere esfriar
4-Se a lata cozinhar demais e o doce de leite não estiver cremoso do jeito que você quer fique tranquilo: é só colocar em uma tigela e bater bem com uma colher. Ele voltará a ficar cremoso!

5-Seu doce de leite de colher está pronto!

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