Receita de Farofa saudável, ótima para o Natal

by George Doceiro
Receita de Farofa saudavel otima para o Natal

Esta receita de farofa saudável é ótima para o Natal, e foi ensinada por uma nutricionista, é feita com ingredientes que não vão pesar no corpo nem na consciência neste natal.

Receita de Farofa saudavel otima para o Natal

Receita de Farofa saudável

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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INGREDIENTES

  • Vamos precisar para nossa receita de farofa saudável para o natal:
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada fina
  • 100 gramas de castanha-de-caju
  • 100 gramas de nozes
  • 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 3 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 dente de alho picado
  • Meia cenoura ralada, preferencialmente orgânica
  • 2 colheres de sopa de damasco
  • 1 colher de sopa de uvas-passas
  • Sal rosa a gosto
  • 1 pitada de pimenta-caiena

INSTRUÇÕES

Com os ingredientes em mãos vamos começar a preparar nossa receita de farofa saudável para o natal

  1. No processador, triture a castanha-de-caju e as nozes rapidamente e reserve.
  2. Em uma frigideira média, refogue a cebola e o alho no azeite extravirgem.
  3. Acrescente a farinha de mandioca junto com a mistura das castanhas-de-caju e nozes reservadas. Mexa.
  4. Adicione sal rosa e pimenta-caiena a gosto e misture outra vez.
  5. Por último, adicione a cenoura, as uvas-passas e os damascos picados. Misture os ingredientes e sirva.

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