Nada diz mais “fim de semana” como panquecas caseiras no café da manhã. Nossa receita fácil vai ajudá-lo a se sair bem em menos de 30 minutos. Fazer massa de panqueca do zero é tão simples que você vai se perguntar por que você nunca fez isso antes!
Ingredientes
1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
3 1/2 colheres de chá fermento em pó
1/4 colher de chá de sal, ou mais a gosto
1 colher de sopa de açúcar branco
1 1/4 xícaras de leite
1 ovo
3 colheres de manteiga, derretida
Preparo
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Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Faça um poço no centro e despeje o leite, o ovo e a manteiga derretida; misture até ficar homogêneo.
- Passo 2
Aqueça uma frigideira levemente lubrificada ou frigideira em fogo médio-alto. Despeje ou coloque a massa no griddle, usando aproximadamente 1/4 xícara para cada panqueca. Marrom em ambos os lados e servir quente.
