Receita de Strogonoff de Carne: Uma Delícia Inigualável

Bem-vindo à nossa cozinha, onde transformamos ingredientes simples em obras-primas culinárias. Hoje, apresentamos a você a nossa receita exclusiva de Strogonoff de Carne, uma explosão de sabores que certamente conquistará o seu paladar. Com uma tradição que remonta a séculos, o Strogonoff de Carne é uma iguaria que combina a riqueza da carne com a suavidade do molho, resultando em uma experiência gastronômica única.

História do Strogonoff de Carne

Originário da Rússia, o Strogonoff de Carne ganhou fama mundial graças à sua combinação única de ingredientes. A história conta que a receita foi criada pela aristocracia russa no século XIX, sendo aprimorada ao longo do tempo até alcançar a perfeição que conhecemos hoje. De lá, essa deliciosa iguaria se espalhou pelo mundo, conquistando corações e paladares por gerações.

Receita Cartão

Receita de Strogonoff de Carne

Difficulty: Novato Prep Time 20 min Cook Time 30 min Total Time 50 minutos
Servings: 5

Description

Hoje, apresentamos a você a nossa receita exclusiva de Strogonoff de Carne, uma explosão de sabores que certamente conquistará o seu paladar

Ingredientes do Strogonoff de carne

Para a carne

Para o molho

Preparo

  1. Instruções Passo a Passo

    1. Preparação da Carne

    1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    2. Adicione a carne cortada em tiras finas e doure-a uniformemente.
    3. Acrescente a cebola e o alho, mexendo até que fiquem dourados.
    4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

    2. Preparo do Molho

    1. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e os cogumelos fatiados.
    2. Cozinhe até que os cogumelos estejam dourados.
    3. Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem.
    4. Despeje o caldo de carne na frigideira, mexendo constantemente para evitar grumos.
    5. Adicione o creme de leite, a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Misture até obter um molho cremoso e homogêneo.

    3. Finalização

    1. Retorne a carne cozida à frigideira, envolvendo-a completamente no molho.
    2. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, permitindo que os sabores se misturem.
    3. Ajuste o tempero conforme necessário.
Keywords: strogonoff
Sair da versão mobile