Pudim de yogurte é uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser facilmente preparada em casa.

Receita fácil de Pudim com 2 ingredientes, muito sabor e pouca culpa

Pudim de yogurte é uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser facilmente preparada em casa. Yogurte natural é o ingrediente principal deste pudim e fornece uma grande quantidade de proteína e cálcio. Além disso, o pudim de yogurte também é rico em vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde do sistema nervoso.

Receita fácil de Pudim com 2 ingredientes

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 copinhos de iogurte natural integral (170g cada um)
Calda:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

 

Preparo

  • Em uma forma com furo no meio coloque o açúcar e a água, leve essa forma ao fogo e deixe no fogo até que o açúcar derreta e doure. Quando dourar retire do fogão usando uma luva ou pano e vá virando a forma para espalhar o açúcar caramelizado pela forma. Reserve.
  • Em um recipiente misture o leite condensado e o iogurte natural.
  • Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada.
  • Cubra a forma com papel alumínio e coloque ela dentro de outra forma maior. Coloque água dentro da forma maior.
  • Leve ao forno à 220ºC, as duas formas, asse por 1 hora.
  • Retire o papel alumínio, deixe mais 15 minutos no forno.
  • Retire do forno, retire a forma pequena da água e deixe esfriar.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Na hora de desinformar leve a forma ao fogo por 30 segundos, passe uma faca ao redor do pudim e depois desenforme.