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Receitas com Carne Moída: Veja as melhores dicas

Neste artigo, apresentamos uma variedade de receitas com carne moída que irão satisfazer seu paladar e impressionar seus convidados. A carne moída é um ingrediente versátil que pode ser usado de inúmeras maneiras na culinária. Vamos explorar algumas opções deliciosas para você experimentar.

Carne Moída à Bolonhesa

A clássica carne moída à bolonhesa é uma opção irresistível para os amantes de massas. Para preparar esta delícia, você precisará de:

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomates
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250g de macarrão (escolha o seu favorito)

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida por completo.
  3. Acrescente os tomates pelados e mexa bem. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  5. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
  6. Sirva a carne moída à bolonhesa sobre o macarrão cozido e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Esta receita é um clássico que nunca sai de moda. A combinação de carne moída suculenta com o molho de tomate rico em sabor é simplesmente divina.

Almôndegas de Carne Moída

As almôndegas de carne moída são uma opção que agrada a todos, desde crianças até adultos. Aqui está como prepará-las:

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 1/2 xícara de migalhas de pão
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture as migalhas de pão e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o leite.
  2. Adicione a carne moída, o ovo, o alho, a salsa, o sal e a pimenta à mistura de pão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
  3. Modele a mistura em pequenas almôndegas do tamanho de uma noz.
  4. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande e frite as almôndegas até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
  5. Sirva as almôndegas com molho de tomate e espaguete ou como aperitivo.

As almôndegas de carne moída são perfeitas para um jantar reconfortante em família ou para servir em festas.

Pastel de Carne Moída

Se você gosta de lanches salgados, o pastel de carne moída é uma opção incrível. Veja como fazer:

Ingredientes:

  • Massa de pastel pronta
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Abra a massa de pastel e corte-a em círculos.
  5. Coloque uma porção da carne moída no centro de cada círculo de massa.
  6. Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e aperte as bordas com um garfo para selar.
  7. Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.

Os pastéis de carne moída são perfeitos para um lanche rápido e saboroso.

Carne Moída ao Curry

Se você está buscando um prato com um toque exótico, experimente a carne moída ao curry. Eis como prepará-lo:

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry
  • 1 lata de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro fresco picado (para decorar)

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma panela grande e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
  3. Misture a pasta de curry na carne e mexa bem.
  4. Despeje o leite de coco na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Sirva a carne moída ao curry com arroz e decore com coentro fresco.

Este prato combina a suculência da carne moída com os sabores aromáticos do curry, criando uma explosão de sabor.

Conclusão

Neste artigo, exploramos diversas receitas deliciosas com carne moída, desde a clássica bolonhesa até o exótico curry. Esperamos que estas opções tenham despertado sua criatividade na cozinha e que você as experimente em breve. A carne moída é um ingrediente versátil que oferece infinitas possibilidades culinárias. Surpreenda seus amigos e familiares com pratos saborosos e memoráveis.

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