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4. Bolo de Laranja

Ingredientes:

      • 3 ovos
      • 1 xícara de açúcar
      • Suco e raspas de 2 laranjas
      • 1/2 xícara de óleo
      • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
      • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Modo de Preparo:

      1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
      2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
      3. Adicione o suco e as raspas de laranja, e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
      4. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
      5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
      6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
      7. Sirva o bolo de laranja em fatias e aproveite!
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