Receita de CusCuz Paulista, simplesmente delicioso

Seta

Cuscuz Paulista é um prato feito de milho, milho verde e derivados do milho, e é um prato popular no estado de São Paulo, Brasil.

Sublinhado rabiscado

O prato é normalmente servido com um ensopado de carne, sardinha e outros acompanhamentos e geralmente é decorado com cebola, alho e salsa.

Sublinhado rabiscado

INGREDIENTES

Sublinhado rabiscado

– 1/2 xícara (chá) de azeite – 1 cebola picada – 1 lata ou caixa de molho de tomate – 2 latas de água

INGREDIENTES

Sublinhado rabiscado

– 1 lata de ervilha – 1 lata de milho verde – 1 pimentão – 2 latas de sardinha ou atum – cheiro-verde a gosto – sal e temperos a gosto

INGREDIENTES

Sublinhado rabiscado

– 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido – 3 xícaras de farinha de milho grossa – 3 ovos cozidos – tomate para decorar

PREPARO

Sublinhado rabiscado

1-  Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo .