Receita de Pudim de Leite

POR: RECEITAS PARA 2

No mundo da culinária, poucas sobremesas são tão amadas e apreciadas como o clássico pudim de leite. Com sua textura suave e sabor irresistível, é difícil resistir a uma deliciosa fatia dessa iguaria.

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado – A mesma medida de leite integral (utilize a lata de leite condensado vazia para medir) – 3 ovos – 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo do pudim de leite:

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, é hora de preparar a calda caramelizada que dará um toque especial ao seu pudim.

Em uma forma própria para pudim, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente até o açúcar se transformar em um caramelo dourado. Tenha cuidado para não queimar!

2. Assim que o caramelo estiver pronto, espalhe-o pela forma, cobrindo todo o fundo e as laterais. Reserve-a para mais tarde.

3.Agora, é hora de preparar a massa do pudim. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha

Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

AINDA NÃO ACABOU!

VEJA A RECEITA COMPLETA ABAIXO

Sublinhado rabiscado