Receita deliciosa de BAIÃO DE DOIS, uma delícia do nordeste do Brasil

Seta

Baião de dois é um prato do Nordeste do Brasil que consiste em arroz branco e feijão fradinho.

O prato é tradicionalmente servido com carne (geralmente bovino ou porco), mas também pode ser feito com frango ou peixe.

O prato leva o nome do estado da Bahia, onde acredita-se que tenha se originado. Também é popular nos estados do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Pernambuco.

INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) de bacon em cubos – 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa – 1 pimentão verde picado – 1 cebola roxa ralada – 1 colher (sopa) de alho picado

INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de feijão de corda cozido – 2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido – 1 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em cubos – 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada – Cebolinha para decorar

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