O pavê é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua combinação de camadas de creme e biscoitos. Existem diversas variações dessa receita, e uma das mais populares é o pavê de limão. Com seu sabor cítrico e refrescante, essa sobremesa é perfeita para os dias mais quentes ou para aqueles momentos em que desejamos algo mais leve e fresco.
Para preparar o pavê de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara de suco de limão
– Raspas de limão para decorar
– 1 pacote de biscoito maisena
– 1 xícara de leite
Comece preparando o creme de limão. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até obter um creme homogêneo e reserve.
Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite rapidamente, apenas o suficiente para umedecê-los levemente. Em uma forma refratária, faça uma camada de biscoitos no fundo.
Despeje metade do creme de limão sobre os biscoitos, espalhando-o uniformemente. Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos e, em seguida, cubra com o restante do creme de limão. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
Decore a sobremesa com raspas de limão por cima e leve à geladeira por pelo menos duas horas, para que fique bem gelada e firme.
O pavê de limão está pronto para ser servido! Essa sobremesa combina perfeitamente com um café ou chá após uma refeição, ou pode ser a estrela de uma festa de aniversário ou evento especial.
Além de ser delicioso, o pavê de limão também possui benefícios para a saúde. O limão é uma fruta rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante, combatendo os radicais livres no organismo. Além disso, o suco de limão ajuda na digestão e pode contribuir para a saúde do coração.
Experimente essa receita de pavê de limão e encante seus familiares e amigos com uma sobremesa leve e saborosa. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião!
