O whey protein é um tipo de proteína em pó obtida a partir do soro de leite. Ele é muito popular entre os praticantes de atividade física, pois é uma ótima fonte de proteína de alto valor biológico e pode ser facilmente adicionado a uma variedade de receitas.
Aqui está uma receita de bolo de whey protein que pode ser uma opção deliciosa e nutritiva para incluir o whey protein em sua dieta:
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de leite de amêndoa
- 1/2 xícara de whey protein (sabor de sua preferência)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de frutas frescas ou congeladas (opcional)
INSTRUÇÕES
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela média, misture a farinha de aveia, o leite de amêndoa, o whey protein, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó e a essência de baunilha.
- Se desejar, adicione as frutas frescas ou congeladas à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
