Quem não gosta de um pãozinho ne?
Então porque não fazer seu pão em casa?
Vamos te ensinar uma receita de pão caseiro tradicional delicioso.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 45g de fermento biológico fresco
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 gema para pincelar
INSTRUÇÕES
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o leite, a margarina, o óleo e o fermento até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, um pouco de cada vez, amassando até desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Sove a massa por alguns minutos e divida-a em 3 porções. Abra a massa com o rolo, sobre uma mesa lisa e enfarinhada, formando 3 retângulos médios. Em seguida, abra a massa em 3 cilindros.
Arrume-os em uma forma grande untada e enfarinhada, lado a lado, deixando espaço entre eles, e deixe descansar por 1 hora.
Em seguida, pincele com a gema de ovo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar levemente. Remova do forno e deixe esfriar. Bem, agora ele funciona!
