Receita de pavê tradicional simples

Receita de pavê tradicional simples

O pavê tradicional é um bolo típico da culinária brasileira, muito saboroso e fácil de fazer. Ele leva apenas ingredientes simples, como ovos, açúcar, bolacha,farinha e leite, mas o resultado é um bolo extremamente delicioso e cremoso.

O segredo para um bom pavê tradicional está na massa, que deve ser bem firme e consistente. A massa é preparada com farinha, açúcar, ovos e leite, e depois é levada ao forno para assar.

O pavê tradicional é um bolo extremamente saboroso e versátil, que pode ser servido tanto como sobremesa quanto como lanche.

Receita de pavê tradicional simples

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Ingredientes

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de maisena

Base:

  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 1 copo de leite misturado com achocolatado (para molhar as bolachas)

Cobertura:

  • 2 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Preparo

  1. Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar
  2. Reserve
  3. Faça a cobertura: bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro
  4. Misture o creme de leite e reserve. Agora vamos à montagem:

Montagem:

  1. Em um refratário pequeno, despejar o creme e em seguida as bolachas molhadas no leite
  2. Finalize com a cobertura e leve à geladeira por 3 horas
  3. Dica: você pode decorar com chocolate ralado ou mesmo em pó