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A receita de pavê de Nescau é fácil e fica uma delícia

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Pavê de nescau

O pavê de nescau é uma receita clássica que remete à infância de muita gente. Se você está em busca de uma sobremesa fácil de fazer e que conquiste corações à primeira colherada, o pavê de nescau  é a escolha perfeita. Faça e apaixone-se pelo lindo resultado!

Como fazer pavê de nescau

Para fazer pavê de nescau vamos utilizar para o creme de chocolate, de leite condensado, creme de leite, leite, gemas, chocolate ½ amargo nobre, nescau e maisena. Para o chantininho do pavê de nescau, iremos precisar de leite ninho, mistura para bater chantilly e essência de baunilha. Para a montagem do pavê de nescau vamos precisar de biscoito maisena. Teremos que seguir as orientações do passo a passo tanto do preparo do creme de chocolate, do chantininho, como também da montagem e finalização, para obtermos um resultado impecável.  Após isso, é só saborear cada porção deliciosa desse lindo pavê de nescau!

Ingredientes da receita de pavê de nescau

Para o creme de chocolate

  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 500 ml de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 80 gramas de chocolate ½ amargo nobre
  • 6 colheres (sopa) de nescau
  • 3 colheres(sopa) de maisena

Para o chantininho

  • 2 colheres(sopa) de leite ninho
  • 200 ml de mistura para bater chantilly
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a montagem

  • 250 gramas de biscoito maisena
  • Leite + nescau para umedecer o biscoito
  • Flocos de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme de chocolate

  1. Coloque na panela o achocolatado, a maisena, o leite e misture bem com um fouet para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, as gemas e o leite condensado.
  2. Acrescente o chocolate ½ amargo picado, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar.

Do chantininho

  1. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, o leite ninho, e a essência de baunilha. Bata bem, em velocidade média até atingir picos firmes.

Montagem

  1. Num refratário coloque uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito umedecido com leite+nescau.
  2. Repita essas camadas até terminar os ingredientes mas a última camada deverá ser de creme.
  3. Cubra com o chantilly batido, espalhe para ficar uniforme e decore com flocos de chocolate a gosto.
  4. Leve para gelar por 3 horas, retire e se delicie com esse maravilhoso pavê de nescau!
Receitando Para 2

Receitando Para 2

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