Se você está em busca de inspiração para tornar o seu almoço de domingo ainda mais especial, está no lugar certo! Nesta seção, apresentaremos as melhores receitas para esse momento tão gostoso em família. São opções deliciosas e fáceis de preparar que vão encantar a todos.
Principais destaques:
- Receitas fáceis e saborosas para o almoço de domingo
- Dicas para surpreender a família com pratos tradicionais e refinados
- Opções de saladas, sobremesas e bebidas para completar a refeição
- Receitas com ingredientes simples e acessíveis
- Dicas para preparar os pratos em poucos minutos e aproveitar mais o tempo com a família
Receita de frango assado com batatas
Para um almoço de domingo clássico e irresistível, aprenda a preparar um suculento frango assado com batatas douradas. Esta receita é perfeita para compartilhar momentos especiais com toda a família.
Ingredientes:
Ingredientes para o frango: | Ingredientes para as batatas: |
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1 frango inteiro | 6 batatas médias |
1/2 xícara de azeite | 3 dentes de alho picados |
1 limão espremido | 1 colher de sopa de alecrim fresco |
1 colher de sopa de páprica doce | Sal e pimenta-do-reino |
2 colheres de sopa de manteiga | 1 cebola média picada |
2 dentes de alho picados | 1/2 xícara de vinho branco seco |
Sal e pimenta-do-reino | 1 xícara de água |
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Lave o frango e retire as visceras. Tempere com azeite, limão, sal, pimenta-do-reino, páprica e alho. Deixe temperar por 15 minutos.
- Lave as batatas, descasque e corte em quartos. Em uma assadeira, distribua as batatas cortadas e tempere com azeite, alecrim, alho, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Coloque o frango sobre as batatas e leve ao forno. Asse por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
- Adicione a água e deixe cozinhar até reduzir pela metade novamente.
- Retire o frango do forno, regue com o molho e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
Bom apetite!
Risoto de camarão
Se você quer impressionar seus convidados com uma receita sofisticada, o risoto de camarão é a escolha certa. O prato é uma mistura perfeita de arroz cremoso, camarões suculentos, e temperos selecionados para oferecer uma explosão de sabores.
Para preparar essa delícia, você precisa de ingredientes frescos e de qualidade, como camarões grandes, arroz arbóreo, vinho branco, caldo de peixe e temperos como açafrão e alho. O segredo para um risoto de sucesso é adicionar os ingredientes gradualmente, mexendo sempre até obter a textura e o ponto ideais.
O risoto de camarão é uma sugestão perfeita para um almoço especial em família ou para receber amigos em um jantar refinado. Seu sabor inigualável vai encantar a todos os paladares. Experimente essa delícia e arrase na cozinha!
Feijoada completa
A feijoada é um prato tradicional da culinária brasileira e não pode faltar no almoço de domingo. A receita consiste em cozinhar feijão preto com uma variedade de carnes, como carne seca, linguiça, costelinha, paio, entre outras.
Para preparar a feijoada completa perfeita, é preciso ter atenção aos detalhes. Comece deixando o feijão de molho na véspera e escolha cortes de carnes de qualidade.
Para dar sabor à feijoada, é importante refogar cebola, alho e temperos antes de adicionar as carnes e o feijão na panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos e depois retire as carnes para que sejam finalizadas separadamente.
Para acompanhar, sirva arroz branco, couve refogada, farofa e laranja. A feijoada completa é perfeita para reunir a família e amigos em volta da mesa para saborear um prato delicioso e tradicional.
Bom apetite!
Lasanha de carne moída
A lasanha de carne moída é uma opção clássica e saborosa para o almoço em família. Com camadas intercaladas de massa, carne moída e queijo derretido, esse prato é um sucesso garantido.
Para preparar a lasanha, cozinhe a massa em uma panela com água e sal até que fique al dente. Em outra panela, refogue a carne moída com cebola e alho até que esteja bem dourada. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário grande, comece a montar a lasanha, fazendo camadas de massa, carne moída e queijo. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados. Finalize com uma camada de queijo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 500g de massa para lasanha
- 3 xícaras de molho de tomate
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 400g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Azeite para refogar
Sirva a lasanha quente, acompanhada de salada verde e pão italiano. Essa é uma receita fácil e prática que vai deixar todo mundo com água na boca. Bom apetite!
Salada de Folhas com Frutas
Para começar o almoço de domingo de forma saudável e refrescante, experimente essa receita de salada de folhas com frutas. Além de trazer mais cores e nutrientes ao prato, essa entrada é uma ótima opção para quem busca um almoço mais leve e equilibrado.
Para preparar a salada, você vai precisar de:
- 3 xícaras de folhas variadas (alface, rúcula, agrião, entre outras)
- 1 maçã verde fatiada
- 1 manga madura em cubos
- 1/2 xícara de uvas verdes
- 1/2 xícara de uvas rosadas
- 1/2 xícara de nozes picadas
Para o molho:
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 xícara de azeite extra-virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma saladeira grande, misture as folhas variadas, a maçã, a manga, as uvas e as nozes.
- Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão, a mostarda dijon, o mel, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Sirva imediatamente.
A salada de folhas com frutas é uma ótima opção de entrada para o almoço de domingo. Além de leve e saudável, ela é muito saborosa e fácil de preparar. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em menos de 30 minutos. Experimente!
Sobremesa: Pavê de chocolate
Para encerrar o almoço de domingo com chave de ouro, nada melhor do que uma sobremesa deliciosa. Que tal preparar um pavê de chocolate? Essa opção clássica e irresistível vai surpreender toda a família.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pacote de biscoitos de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- Granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
- Retire do fogo e misture metade do chocolate em pó.
- Em um refratário, faça camadas de biscoitos e de creme.
- Repita as camadas e finalize com o restante do chocolate em pó e o granulado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Essa receita de pavê de chocolate é fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, perfeita para o almoço de domingo em família.
Bebidas refrescantes
Para acompanhar as deliciosas receitas do almoço de domingo, nada melhor do que bebidas refrescantes. Confira algumas opções de sucos e drinks para completar a sua refeição:
Nome da bebida | Descrição |
---|---|
Suco de abacaxi com hortelã | Refrescante e cheio de sabor, esse suco combina a doçura do abacaxi com o frescor da hortelã. Ideal para dias quentes de verão. |
Suco de melancia com limão | A melancia é uma fruta muito hidratante e combinada com o azedinho do limão cria uma mistura perfeita para aliviar o calor. |
Drink de prosecco com frutas vermelhas | Para quem quer uma opção mais sofisticada, esse drink é fácil de preparar e fica lindo na taça. Basta misturar prosecco com suco de frutas vermelhas e adicionar algumas frutas congeladas para decorar. |
Drink de água com gás com limão siciliano | Para quem quer um drink sem álcool, essa opção é simples e refrescante. Basta misturar água com gás, suco de limão siciliano e algumas folhas de manjericão para dar um toque especial. |
Com essas opções de bebidas, certamente o seu almoço de domingo será ainda mais saboroso e especial.
Conclusão
Com essas receitas deliciosas, o seu almoço de domingo com a família está garantido. Esperamos que as opções apresentadas tenham sido úteis e inspirem a sua criatividade na cozinha.
Lembre-se de que, além da comida, o almoço de domingo é um momento especial de união e convivência com quem amamos. Aproveite cada instante à mesa e acrescente o seu toque pessoal às receitas.
Com essas opções de pratos principais, salada, sobremesa e bebidas refrescantes, temos certeza de que todos os gostos serão atendidos. Agora é só escolher as suas receitas favoritas e desfrutar de um almoço de domingo inesquecível.
Agradecemos pela leitura e desejamos um excelente almoço de domingo para você e sua família. Até a próxima!