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Por: Receitas Para 2
e para saborear neste natal, ou em qualquer ocasião, vamos te ensinar uma receita de mousse clássica de chocolate, absurdamente deliciosa.
INGREDIENTES
6 unidades de gema de ovo 12 colheres (sopa) de açúcar (144 gr)
INGREDIENTES
400 gr de chocolate meio amargo fracionado (cobertura) 250 ml de creme de leite fresco
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de conhaque (24 ml) 6 unidades de clara de ovo batidas em neve
PREPARO
– 1. Bata na batedeira as gemas com metade do açúcar, até formar uma gemada clara.
PREPARO
– 2. Pique a cobertura de chocolate meio amargo e leve ao banho-maria, junto com o creme de leite, misturando com uma espátula até obter um creme uniforme.