Veja como fazer uma deliciosa e super prática receita de torta de carne moída no liquidificador para qualquer ocasião.
É uma receita perfeita, seja para o lanche fora de hora, para acompanhar o almoço ou mesmo ou jantar.
A torta é super fácil de fazer, econômica e fica pronta rapidinho.
Bom, vamos à receita dessa torta fácil de carne moída:
Essa receita é da maravilhosa Chef Léo Oliveira (uma fofa e super simpática).
Você vai ver que o preparo é bem simples, é só ficar atenta à quantidade de ingredientes e ao modo de preparo.
INGREDIENTES
- Recheio
- 500 g de carne moída
- 2 a 3 tomates picados
- 120 ml de óleo ou meia xícara
- cheiro verde à gosto
- 1 cebola bem picadinha
- 1 lata de duo de milho e ervilha
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de requeijão cremoso
- Colorau
- 2 colheres de amido de milho
- 50 ml de água
- Massa
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo ou 240ml
- 80 g de queijo parmesão
- 300 g de farinha de trigo
- 100 g de amido de milho
- 20 g de fermento para bolo
INSTRUÇÕES
- Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Para o recheio, frite a carne como de costume.
- Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.
- Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.
- Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
- Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
